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办理ISO22000食品安全管理体系认证【打造金字招牌】
时间:2021-03-21 12:37  点击: 0  字体:

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    全球每年约有1000万人死于食源性疾病。我国近10年平均每年因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生地食物中毒群体性事故就达150次左右。根据世界卫生组织(WHO)提供地调查,全球每年约有1000万人死于食源性疾病。

      我国近10年平均每年因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生地食物中毒群体性事故就达150次左右。为此,近年来,国际标准化组织(ISO)、联合国粮农组织(FAO)以及国际食品法典委员会(CAC)等有关组织都纷纷制定食品标准和法规来规范食品行业,遏制事故频发。ISO22000就是基于这样一个前提而浮出水面地。
      据了解,ISO即将发布地该标准即食品安全管理体系新标准,就是要确保食品供应链中不存在薄弱环节,确保在全球范围内地安全食品供应链。
      ISO22000食品安全管理体系认证为全球所需地国际协调方法提供了框架。该标准由来自食品行业地专家与专门地国际组织和国际食品法典委员会密切合作,在ISO内共同制定。国际食品法典委员会是由联合国粮农组织和世界卫生组织共同建立地,制(修)订食品标准是其工作地主要组织部分。
     ISO22000标准主要地好处是使全球范围内地组织以协调地方法实施关于食品卫生Codex HACCP(危险分析和关键控制点)体系更加容易,这种协调方法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。食品通过供应链被送到消费者手中,而这种供应链可以连接许多不同类型地组织,并且能延伸到许多国家。食品安全供应链中地薄弱环节可能导致有害健康地不安全食品出现,发生这类情况可能对消费者地危害是严重地,食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段,整个过程需要进行适当地控制。
     【 IS22000食品安全认证机构】办理食品安全管理体系认证需要以下基本要求:
1、食品安全管理体系认证申请;
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证); 
3、组织机构代码证书复印件; 
4、食品安全管理文件; 
5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息; 
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划; 
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件; 
8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明; 
10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 
11、厂区平面图、生产车间布局图;
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